Seizoens
gebonden
gebonden
MENU
Hamachi uit Zeeland - bonito - furikaké
Aardappel van Het Waterland - Noordzee krab
Makreel - gebrande sla - plankton
Twee bereidingen van Zeeuwse oester
walnoot - zure room Belgische kaviaar
&
paling - koffie
Mossel - courgette - huisgemaakte vadouvan
Langoustine - wortel - houtskool
Brasvar - girolles - mosterdzaad
Mille-feuille - peer uit boekhoute - kumquat - amandel
Meloen - verbena - yohurt van Hecke
*Deze menu loopt nog tot zondag 20 oktober
Tafel twaalf menu 89 euro
lunch menu 78 euro*
*Onze lunch menu is alleen verkrijgbaar op zaterdagmiddag of in de week bij privé dinner.
Passende wijnen € 34 - € 39
Per gerecht een glas van de passende wijn tot het hoofdgerecht inbegrepen.
Proevertjes van de wijnen € 18 - € 20
Per gerecht een proevertje van de passende wijnen.
Passende bieren € 34 - € 39
Per gerecht een passend biertje tot het hoofdgerecht inbegrepen.
Passende alcoholvrije dranken € 26
3 glazen bij passende gerechten.
Heb je intoleranties of allergieën dan vragen wij deze op voorhand door te geven.